一年一度的季节性美食大闸蟹将在一个多星期后开湖上市，届时已经拥有蟹状元大闸蟹礼卡的小伙伴只要一个电话，新鲜出湖的大闸蟹快速送达您手中，只需用自然水稍加冲洗，在锅中轻轻一蒸，便能享受蟹肉的鲜美与蟹黄无与伦比的香嫩 。简单与美味，便是大闸蟹受欢迎的不二原因。
大闸蟹从投放幼蟹开始数起大概要脱六七次壳，大闸蟹为什么需要蜕壳？因为大闸蟹属节肢动物，具外骨骼，外骨骼的容积是固定的。当大闸蟹在骨骼内生长到一定阶段，其旧的外壳不能再容纳它积贮的肌体时，大闸蟹必须蜕去这 个旧外壳才能继续生长。蜕壳次数多，意味着大闸蟹生长越迅速，个体也大。大闸蟹每蜕一次壳，其体重增加30%～50%，体长与体宽也相应增加。大闸蟹历经层层突围赶在中秋节前后成熟上市，也算是为中秋团圆宴添彩，贡献自己的一份小小力 量。
对于大多国人来说，夏季品味小龙虾的麻辣鲜香，秋季感受大闸蟹的鲜美质嫩，大闸蟹也算是秋天时节对人们味蕾上的一种犒赏。今年这个中秋团圆宴就让蟹状元大闸蟹美食来点缀您的味蕾。
