随着蟹季的到来，大闸蟹开湖在即，百度大闸蟹、阳澄湖大闸蟹相关搜索量猛增，尤其是阳澄湖大闸蟹百度指数在9月15日上窜到144267创历史新高。说起螃蟹美食肉质膏腻，口感鲜美是大多数人们钟爱的美食，也比较符合当下人们对绿色健康美食的标准 ，一年总要品尝几回大闸蟹美食也成了大多数人的习惯。
大闸蟹烹饪的方法有很多种，其中最简单方便的美味烧法要数清蒸。届时按照家里人数准备好相应对数的蟹状元大闸蟹，清蒸前先检查下螃蟹的活力状态（因为死了大闸蟹是不能食用的，它的体内会产生一种有毒物质,吃了以后很容易拉肚子等不良状况；可以触碰螃蟹眼睛看其是否会收缩，看其是否会吐泡泡等简单判断状态），把要清蒸的大闸蟹用自然水冲洗下个几分钟（螃蟹不用解绑，蟹状元大闸蟹用自然健康香草捆绑）；然后，在锅里放冷水，打开蟹状元大闸蟹礼盒赠送的紫苏撒在水中，再把大闸蟹一只只 白肚朝上带香草放好，这样蟹黄等不会溢出，然后再清蒸个15-20分钟左右，等大闸蟹的青背颜色全部变更为橘红色，再拿出蟹状元大闸蟹礼盒赠送的蟹醋，这样就可以品尝清蒸大闸蟹原汁原味的美食了，享用美食后，再打开礼盒里面赠送的姜茶泡一杯去去寒。
享受生活，品尝螃蟹美食，您的蟹状元大闸蟹礼卡准备好了吗？
