口水鸡
290g
口水鸡
290g
花雕熟醉蟹
950g
花雕熟醉虾
950g
秘卤鸡爪
300g
酱牛肉
250g
素烧鹅
300g
黄豆烧猪蹄
750g
椒麻鸡翅
350g
水煮牛肉
500g
香辣蟹
570g
清炖盐池滩羊
1650g
蟹粉狮子头
490g
脆皮乳鸽
420g
蒲烧鳗鱼
300g
鲍鱼红烧肉
400g
清蒸大黄鱼
600g
蟹粉蹄筋
400g
水晶虾仁
250g
蟹粉佛跳墙
1500g
虾仁葱油蟹黄拌面
240g
鲜浓蟹黄小笼包
225g
蟹后茶
28g
口水鸡
花雕熟醉蟹
花雕熟醉虾
秘卤鸡爪
酱牛肉
素烧鹅
黄豆烧猪蹄
椒麻鸡翅
水煮牛肉
香辣蟹
清炖盐池滩羊
蟹粉狮子头
脆皮乳鸽
蒲烧鳗鱼
鲍鱼红烧肉
清蒸大黄鱼
蟹粉蹄筋
水晶虾仁
蟹粉佛跳墙
虾仁葱油蟹黄拌面
鲜浓蟹黄小笼包
蟹后茶
同时拥有麻辣、鲜香、嫩爽的多重口感，鸡皮脆弹，鸡肉肉质鲜嫩，每口齿颊留香。
采用蟹状元当季鲜活母蟹，浸染陈年花雕酒的积淀，入口蟹黄丰腴，酒香馥郁，回味甘甜醇厚。
蟹状元熟醉虾，精选个大饱满的鲜活罗氏虾，佐以醇香花雕酒相互融合，每一口都是享受。
入口Q弹鲜韧，胶质健硕的蹄筋，蕴含鲜汁的鸡骨从皮到肉再到骨，滋味层次丰富。
吸收酱汁精华的牛肉，肉质酥软，酱香浓郁，口感软而不烂，韧而不柴，丝丝入味，浓郁鲜美。
素卤凉菜，以豆腐皮为主要原料制作而成，色泽亮黄，入口味咸鲜。
胶质丰腴，浓郁的香气和鲜甜，在年味餐桌上调和众口。
鸡翅外焦里嫩、椒香四溢，麻中透辣、后味回甘的滋味，在口腔里起舞，好吃到停不下来。
麻、辣、鲜、香四种气味被全然激发，紧随其后的是牛肉滑嫩适口的诱人口感，令人欲罢不能。
融合了香辣鲜于一体，蟹的鲜美丝毫没有被辣味掩盖，品尝蟹肉鲜美的同时，也能感受其麻辣鲜爽。
清水煮透，是对羊肉至高的赞美，虫草花枸杞等食材煲入，温和适度，尽享冬日美味。
由表及里凝聚鲜味，肉圆如玉嵌黄翡，蟹粉的香错落穿插其间，美妙非常，清而不淡，入口即化。
看似简单，对时间的把控精准到秒，做到清澈不油，味香不腻，外皮金黄酥脆，丰盈肉汁充斥唇齿。
外皮烤至金黄的鳗鱼，裹上焦香浓郁的酱汁，香软滑嫩，肉质肥厚，入口即化，令人回味无穷。
一碗红烧肉，满堂皆香，浓油赤酱的包裹中，鲍鱼更添鲜美，永不过时的经典佳肴只在瞬间，便融于口。
美味经典的家常菜肴，清蒸的方式保留了鱼的原汁原味，入口柔嫩细滑，味道鲜美。
蟹粉鲜美，蹄筋软糯带有胶质感，互相成就的奇妙搭配，汇聚成了浓郁鲜香的舌尖美味。
不仅考验对火候的精准掌控，更是对烹饪技巧的挑战，只有当火候恰到好处，才能让虾仁呈现出清脆而不失鲜嫩的口感。
鲍鱼、手拆蟹粉等数十种丰富原料一同煨于一坛，做到各料互为渗透、彼此融合、味中有味。
手工拆蟹，拆取大闸蟹精华，蟹黄、蟹粉、蟹肉包裹丝丝面条，每一口葱香馥郁，蟹香四溢。
匠心手拆蟹黄口口鲜美，皮和馅恰到好处的配比，入口软润鲜香，料足不腥，一笼收尽大闸蟹精华。
温一壶茶，食一口蟹，选用红茶、大枣、陈皮、生姜特别配制而成。
