提到大闸蟹,大家想的都是 怎么做才好吃?怎样才能更方便吃?吃得干干净净的?重点是,到底要从哪里买,才能买到优质大闸蟹?那么,剩下的这只真蟹就有话说了!
一、优质大闸蟹
苏州大闸蟹每年产量相对固定,而单单上海市场每年就需要5万吨大闸蟹。为了吃优质大闸蟹,承包湖区,建立专属养殖基地。
二、混乱的市场价格,委屈正宗蟹
总是会有人质疑:为什么你家的大闸蟹这么贵?!
大闸蟹市场状况,着实把我们这只优质大闸蟹委屈坏了。九月一到大闸蟹成本低、产量大。在价格上,当然可以碾压真的苏州大闸蟹。
在价格上,我们确实没什么优势,同时我们也深知自己价格有劣势。但是,蟹状元拿出的真诚,全都是吃货间才懂的惺惺相惜。
三、在养殖上,蟹状元精益求精
大闸蟹的养殖,最离不开的是人。如今在蟹状元养殖基地都是世代在养蟹的蟹农,每个人都有着15年以上的养蟹经验。养蟹并非易事,一年只有3、4个月的销售季节,剩下9个多月,都需要耐心呵护与养殖。经过层层淘汰筛选,每一个环节蟹农都亲手控制,小心翼翼。最后被选上的大闸蟹,必定是湖里的蟹中贵族,一身傲娇嫩肉。
四、品牌领先,百万口碑客户
蟹状元连续几年被苏州大闸蟹行业协会评选为“优秀诚信经营企业”,从北京开设的第1家直营店到2017年全国50余家直营店,覆盖30多个城市,蟹状元品牌得到了全国客户的认可。