大鲳鱼
300g × 2
大鲳鱼
300g × 2
带鱼段
500g × 2
风鳗鱼
500g × 2
海蜇皮
600g × 2
海蜇头
600g × 2
红膏蟹
250g × 2
大黄鱼
500g × 2
脱脂黄鱼
250g × 2
鳓鱼
300g × 2
马鲛鱼
400g × 2
马面鱼
400g × 2
鮸鱼
400g × 2
墨鱼
400g × 2
石斑鱼
500g × 2
梭子蟹
300g × 2
虾仁
200g × 2
鱿鱼
400g × 2
章鱼
350g × 2
大鲳鱼
带鱼段
风鳗鱼
海蜇皮
海蜇头
红膏蟹
大黄鱼
脱脂黄鱼
鳓鱼
马鲛鱼
马面鱼
鮸鱼
墨鱼
石斑鱼
梭子蟹
虾仁
鱿鱼
章鱼
外貌特征为体侧扁而高，呈卵圆形，银灰色，头小、吻圆、牙细、骨软、肉肥，表现无硬刺，入口肉质细腻鲜美，满满大海的味道。
精选带鱼段中段部位，肉质细腻，鲜而不腥，刺少肉多，选择清蒸，更能品尝到其鲜美之处。
鳗鱼被制成“风鳗”，不用添加多余调料，只用适量海盐腌制，就可保留鲜美的原味，食用时用清水洗之即可蒸食。
海蜇皮的吃法多种多样，炒、炸、拌皆宜皆美。切丝凉拌海蜇已是筵席上的珍馐，其味淡素，甚为可口。
润滑有质感，肥厚有韧性，色泽清亮，入口爽脆，在家也能轻松做出媲美饭店的凉拌海蜇头。
因其肉肥膏红而得名，适合葱油做法，先蒸后爆葱油，碧绿的葱花点缀其间，葱油特有的香味迎面扑来，蟹肉劲道入味，香滑可口，让人食欲大开。
其身为金黄色，肉质鲜嫩，烧煮过后会呈现“蒜瓣肉”的形状，色泽白亮，鲜味扑鼻无论红烧、清蒸、做汤还是炖烤，能让大黄鱼呈现不同的口感。
日常可直接蒸或煎，也适合与其他食材混合烹饪，如此，其他食材能从黄鱼中充分“借味”，更能锦上添花地平衡口感
入口细软，洗净后的鳓鱼，直接加盐、生姜、葱段、绍酒等清蒸，肉质鲜嫩爽滑，甘美无比。
马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，素有：“鲳鱼嘴，马鲛尾“之说，此鱼多用于香煎，充分散发其鲜香和原汁原味。
马面鱼俗名橡皮鱼、剥皮鱼等，其肉质入口带有嚼劲，口感略像鸡肉，尤其适合油煎或者烧烤。
鮸鱼肉质鲜美厚实，既可清蒸也可红烧，“家住东海鱼仓，腹中黄金万两”，此乃鮸鱼也，全身都是宝，可以从头吃到尾。
又称乌贼，又作“乌鲗”，入口紧实有嚼劲，适合白灼和大烤，都能将墨鱼的鲜味激发出来，越吃越香。
有“海中鲤鱼”之称，其肉质细嫩洁白，肥美鲜嫩，素为中外美食家们推崇，清蒸、红烧均是石斑鱼常用做法。
肉质丰厚而肥嫩，口感富有弹性，掀开蟹盖，蟹黄如橘，脂膏似玉，嘬一口是满满的鲜甜。
选用鲜活现剥的虾仁为原料，口感Q弹，肉肥味鲜，只只色泽莹润饱满，解冻后简单清洗就能下锅烹煮。
肉质劲道鲜韧，保留了浓郁的海鲜原香，适合各种家常菜做法，肉质丰厚肥美，入口劲道、鲜嫩美味
可白灼、红烧、爆炒等多种烹饪方式，其色泽鲜亮，外表圆润，入口鲜美，肉质肥厚、紧致有嚼劲。
