黄道蟹
400-500g
黄道蟹
400-500g
北方长额虾
500g
金鲳鱼
450-600g
贻贝
500g
扇贝
500g
象牙蚌
500g
黄道蟹
北方长额虾
金鲳鱼
贻贝
扇贝
象牙蚌
又称“面包蟹”,因生长于寒冷深海海域,其脂肪积累充分,体大肉肥,蟹黄丰盈,钳肉丰满,蟹膏入口鲜香,回味悠长。
来自极寒之地的美味大餐,被誉为“深海中的冰淇淋”,生长速度缓慢,带有鲜咸口味,入口道清甜鲜美,肉质多汁紧实,富有弹性,回味无穷。
精选个大体肥,鱼身饱满的金鲳鱼,肉质肥厚,刺少肉嫩,味鲜而不腻。
肉质肥厚,柔滑细嫩,入口不仅口感饱满,鲜嫩多汁,鲜甜中还带着清甜,烹饪方式也五花八门,中西式做法都得心应手。
个大饱满,肉肥带黄,贝肉均匀完整,入口味美鲜香,Q弹有嚼劲,适用于烹饪世界各地的菜肴。
口感独特,细嫩脆爽质地吃出鲜美馥郁,胸肉有细腻的蛤蜊风味,可焯水烹饪,通常炒或煎或汤,颈肉可做刺身食用。